焙じ器<富仙黒ほうじ器・ホージキ>【3-057】


常滑焼 焙じ器・ほうじ器・ホージキ・ほうろく


焙じ器

焙じ器


ほうじ器

ほうじ器とは(焙じ器)
耐熱製の炒り器(いりき)です。
お茶を熱して焙じ茶(ほうじ茶)をつくる時に使用します。

お茶以外にも豆やゴマ、お塩、銀杏などにも使えます。
この焙じ器は陶器で作られています。遠赤外線効果により茶葉の芯まででムラなく均一に焙煎が可能です。


 余ったお茶。古くなったお茶を自分の好みに煎り上げれば、美味しい焙じ茶が出来上がります。
 ほうじ器でお茶を煎る時、部屋中に香ばしい香りが漂います。
 お茶に含まれる消臭成分が部屋のイヤな匂いを消してくれるので一石三鳥?
 飲み終わった後の茶がらを、ほうじ器で煎って乾燥させて  玄関や靴箱に入れて置くと脱臭剤代わりにもなります。

 粉茶を焙じ器で煎ると冷たい焙じ茶(ほうじ茶)が簡単に作れます。一度お試しください。


焙じ器の使い方
ほうじ器にお茶を約50g入れます。
・ガスコンロの火を弱火に調整して焙じ器を火にかけます。
・お茶を焦がさないようにゆっくり輪を描くようにゆすります。
・しばらくすると煙が出てきますが、これはお茶に含まれる水蒸気です。
・そのまま振るい続けると焙じ茶の香ばしい香りが立ち込めます。
・お好みの茶葉に色に変わったら火を止めます。
焙じ器がかなり熱くなっていますので火傷に注意してください。
 さあ、あなただけの焙じ茶の出来上がりです。

■ みなさまからいただいたお客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 土の花様 2012-01-25
緑茶を毎日 ほうじ茶にしてお客様に喜んでいただいています。 以前は手鍋でやっていたのですが、やはり香りが違います。 良い出来栄えで満足しています。
配送も良く、サービスのお茶も美味しくいただきました。
お店からのコメント
2012-01-25
土の花様

先日は、当店をご利用頂きまして誠に有難うございました。
また、お褒めのお言葉も頂き大変嬉しく思います!!

耐熱製の陶器になりますので、遠赤外線効果により茶葉を均一に焙煎することができます。
お料理にも使えますし、香ばしい香りで消臭効果もありリラックス効果にもなりますね。

大変寒くなり乾燥する季節になりました。
風邪をひかないよう“お茶カテキンパワーで”乗り切りまし...>>続きをみるょう!!

お茶を飲んで、健康のお役に立てれたら嬉しいです。

今後とも茶匠庵(ちゃしょうあん)をどうぞよろしくお願い致します。

茶匠庵  岡田
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焙じ器<富仙黒ほうじ器・ホージキ>【3-057】

価格:

1,995円 (税込)

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【品 名】富仙黒焙じ器ほうじ器ホージキ
【価 格】1,900円(1,995円税込)
【サイズ】約24cm
【原産国】国産(常滑焼)


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